Todo mundo sabe que comer alimentos gordurosos é o caminho
principal para o ganho de quilinhos indesejáveis, mas uma nova pesquisa sugere
que a hora em que os ingerimos pode ter um peso fundamental nessa conta.
Alimentar-se durante a noite pode ser uma péssima ideia para quem quer entrar
em forma. As informações são do jornal britânico Daily Mail.
O alerta veio após alguns testes feitos com camundongos. Um grupo de animais
foi conduzido a comer apenas durante um período de oito horas, enquanto um
segundo grupo pôde se esbaldar de comer na hora em que sentissem vontade - de
noite ou de dia.
Os pesquisadores americanos descobriram que apesar de os dois grupos ingerirem
uma quantidade de calorias semelhante, os que comeram em horários durante o dia
não se tornaram obesos. Eles acreditam que os animais que se alimentaram à
vontade ganharam peso porque interromperam seus relógios biológicos. Eles
acreditam ainda que o mesmo princípio pode ser aplicado aos seres humanos.
O líder do estudo, Dr. Satchidananda, disse que em certos horários do
dia, o fígado, o intestino e os músculos atingem o pico de sua eficiência,
enquanto em outros momentos eles estão "dormindo". "Todo órgão
tem um relógio. Estes ciclos metabólicos são críticos", acrescentou,
explicando que quando os camundongos comem ao longo do dia e da noite podem
acabar interferindo nestes ciclos.
Ao final do estudo, os ratinhos que comeram durante todo dia e a noite
apresentaram 70% a mais de gordura do que o grupo que teve sua alimentação
limitada ao dia. Satchidananda reforçou que restringir a quantidade de
refeições pode diminuir os níveis de obesidade.
Fonte: saude.terra.com.br
Paulo Vicente - Personal Trainer
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