Grandes
amigos, no final do ano passado (2012), devido ao volume de atividades físicas
e trabalho, alguns alunos reclamavam do cansaço excessivo. Eu mesmo recorri a
uma nutricionista para averiguar minha alimentação e buscar orientações. Para
minha surpresa, observando o resultado dos exames, descobrimos uma deficiência em Vitamina D. Muito importante para o desempenho de atividades físicas, porém não
damos a devida importância na falta dela. Muito se fala em vitamina D, ou
a vitamina do Sol. Essa tal vitamina ajuda a aumentar a força dos ossos
prevenindo fraturas, é fundamental para redução dos níveis de estrogênio na
menopausa evitando a osteoporose, colabora no desempenho de músculos, nervos,
coagulação do sangue, crescimento celular e utilização de energia.
Sua
função em nosso corpo é colaborar na absorção do cálcio e do fósforo no intestino
grosso.
Novos
estudos apontam ainda que a vitamina também é importante no combate ao stress,
na síntese da melanina e na diferenciação das células da pele e sangue. Porém,
cerca de 1 bilhão de pessoas no mundo apresentam níveis baixos de vitamina D1.
Em nosso país 99,3% da população ingerem a vitamina em níveis abaixo dos
recomendados.
Sempre
relacionada ao sol, nem sempre se consegue níveis suficientes de vitamina
D através da exposição aos seus raios. As maiores quantidades de vitamina D são
obtidas pela exposição da pele aos raios solares, mas há vários fatores que
influenciam a capacidade de produção de vitamina D pela pele.
A
conclusão surgiu frente a um estudo realizado pela USP, onde foi avaliada a
prevalência de falta de vitamina D em voluntários saudáveis, com idade entre 18
e 90 anos. Ao final do inverno, o estudo constatou que o índice de deficiência
de vitamina D foi de 77,4% e na segunda etapa do estudo, ao final do verão,
caiu para 37%.
A
ingestão adequada de vitamina D segue a linha da opção pelo consumo de peixes
gordurosos e laticínios ou, ocasionalmente, por suplementação alimentar. São
fontes naturais de vitamina D: óleos de fígado de peixe e os peixes de água
salgada, ovos, carne, leite, manteiga. O leite materno também possui vitamina
D, mas em quantidade insuficiente para as necessidades infantis. Banhos de sol
são importantes, mas em horários próprios e com a utilização de protetor solar.
Sintomas
da deficiência de Vitamina D
Fraqueza muscular e
crises de contrações musculares, como espasmos, seguidos de riscos de infecção,
podem ser sinal de falta de vitamina D. Nas crianças os sintomas não são
específicos, mas podem se manifestar com inquietação, irritabilidade, suor
excessivo e redução do apetite. Em idosos, a falta de vitamina D pode
contribuir para ossos quebradiços. fonte: http://cyberdiet.terra.com.br/a-importancia-da-vitamina-d-5-1-4-408.html
Paulo Vicente - Personal Trainer
www.personalpaulo.webnode.com
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